秋天是收穫的季節，各種水果新鮮上市。今天給大家推薦一款蘋果派，懶人版的哦。說懶，主要是因為用了飛餅，沒有一層層疊被子做派皮。下次有時間再疊被子做個派皮試試看。
食材
印度飛餅 2張
蘋果 1個
雞蛋 1個
白糖 適量
玉米 澱粉 少許
方法/步驟
將材料準備好。
蘋果洗淨去皮切成小丁。
倒入適量水（剛剛漫過蘋果），大火煮開。
倒入適量白糖（根據自己的喜好）。
煮到蘋果軟面，湯汁濃稠，倒入適量的玉米澱粉水。
做好的蘋果醬。
取一張飛餅皮稍微再擀一下。要注意放麵粉。
把圓邊切去，再切成兩個長方形。
將晾涼的蘋果醬倒入其中一張餅上。
邊緣處塗上雞蛋液。
將另一張餅蓋上。
用叉子在周圍壓花。
塗上全蛋液。
在中間用刀子切幾個小口。防止受熱後內陷膨脹。
兩個都做好。入預熱的烤箱，中層，175度，20-25分鐘。（根據自己的烤箱情況定）。
注意事項
切下的餅皮可以團在一起再做一小派。或者直接放烤盤就行。