正宗重慶火鍋?

健康功效：

大蔥：通陽、解毒、活血姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表香菜：健胃、透疹、增強免疫力

食材食譜熱量：22.7(大卡)

主料 蔥1根姜10g蒜10g

輔料 香菜3根自制火鍋底料250g

方法/步驟

1.將蔥薑蒜等配料洗淨切塊

2、熱鍋加入菜油，待油溫八成熱時，加入姜蒜炒香，然後加入火鍋底料，小火熬製融化，改中火炒制1分鐘左右

加入清水或者大骨湯，大火燒開，中火熬製出香味即可

熬底料的同時，準備好要煮的食材

加入喜歡的蔬菜和肉類煮熟

起鍋時加入香菜就好了，流口水了