常說.一天三棗.一輩子不顯老.說明大棗是養生的極品.如何能把大棗的功效發揮極致.看看下面那種吃法適合你.
工具/原料
紅棗
酒.雞蛋.茶葉等
方法/步驟
紅棗泡酒
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。 乾紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
紅棗粥
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
紅棗煮蛋
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗泡水
每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。
紅棗泡茶
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯
將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺.將大棗的功效發揮極致.煮湯大棗在古代就有.紅棗和其他中藥也可同熬.
紅棗煮飯
做米飯的時候，飯快熟的時候把大棗洗乾淨掰開放在飯上一起蒸 .蒸出來的飯帶著大棗的味道極其好吃.
注意事項
不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。