雞蛋的美味吃法：[6]醬燒雞蛋?

家裡的郫縣豆瓣醬還是超市促銷時購買的，因為自己平常煮飯燒菜不善於使用調味料，於是燒菜時就用這瓶郫縣豆瓣醬調味。某天家裡沒有蔬菜，雞蛋跑出來救場，炒雞蛋的過程中我靈機一動用了一勺郫縣豆瓣醬，沒想到炒出來的雞蛋太美味啦，用來拌麵配飯好吃得沒的說。有興趣的同學試試看。

食材食譜熱量：86.4(大卡)

主料 雞蛋60g郫縣豆瓣醬6g

輔料 油適量鹽少許

方法/步驟

起油鍋下蛋液。

滑散炒成型。

下一勺郫縣豆瓣醬。

翻炒均勻入味。

加一點點鹽調味即可。

裝盤。拌麵配飯都非常美味哦。

注意事項

1、炒勻入味即可。

2、郫縣豆瓣醬本身具有鹹味，此道菜品酌情加鹽。