現代人生活水平的提高，人們吃的越來越精細，除了大米就是白麵，很少吃五穀雜糧。但我們要知道五穀雜糧是最養生的，適當食用有利於身體健康。那麼我們生活中需要哪些五穀雜糧呢?
方法/步驟
番薯：性味甘平，無毒，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃和通便的妙用。近年來的研究發現，番薯內含有類似雌激素的化學物質，可保持人體面板細膩，延緩人的衰老。
高粱：性味甘、澀、溫，無毒，具有和胃健脾、止瀉等功效。可用來治療食積、消化不良、溼熱、下痢和小便不利等病症。
豌豆：入脾、胃、大腸經，具有和中益氣，利小便、解瘡毒、通乳及消腫等功效。現代醫學研究指出，豌豆中含有赤黴素AZO和植物凝集素等物質，這些物質有抗菌消炎的作用，還可以增強人體的新陳代謝功能。
大麥：性味甘、鹹、涼，有和胃、寬腸、利水的作用。可輔治食滯洩瀉、小便淋痛、水腫及燙傷。大麥芽性味甘溫，有開胃消食、下氣及回乳之功效。
小米：性味甘、鹹，微寒，具有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。
玉米：性味甘平，具有補中益脾、止渴消腫之功效。現代醫學研究認為，玉米能降低血清膽固醇，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞的發生，並具有延緩細胞衰老和腦功能退化及預防癌症等作用。
另外，玉米能增殖腸道益生菌，立健三清沖劑能把玉米的功效展現得淋漓盡致。立健三清沖劑主要成分異麥芽低聚糖是100%從玉米提取的，純植物提取，不含中西藥物成分，其功效能增殖腸道益生菌，改善胃腸道消化功能，促進腸道蠕動，恢復腸道原動力。
綠豆：性涼味甘，無毒，入心、胃經。具有清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓、清膽降胃和止瀉等功效。可以治療暑天發熱及傷於暑氣的各種疾病，以及水腫、丹毒、痘瘡、無名中毒、食物中毒和熱毒下痢等病症。
黑米：具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾及腰腿痠軟等症。