冬季一個人在家做飯好像場面弄太大了，這時可以簡單一點，比如炒飯、炒粉之類小吃，這裡分享下自己的白菜薹香菜炒粉做法。
食材食譜熱量：723.9(大卡)
主料 米粉200克
輔料 白菜薹4小根雞蛋1個豆瓣醬2湯勺香菜10小根
方法/步驟
先將雞蛋、白菜薹、香菜洗好切好。
開啟灶火，倒入少許菜油，放入白菜薹翻炒1分鐘。
把白菜薹攤開讓菜鍋中心位置留出來打入雞蛋，待雞蛋凝固成金黃色，也就是快熟的時候。
放入米粉拌抄2分鐘。
加入香菜拌抄1分鐘。
放入少量豆瓣醬和小半勺鹽翻炒20秒出鍋完成。
注意事項
豆瓣醬裡含有鹽份，放入食用鹽時可稍微減少