您是否想試試在家自己製作美味的戚風蛋糕呢？苦惱於沒有烤箱嗎？其實家裡常用的電飯煲也可以的哦！方法簡單，一學就會，小編常常在家裡自己做哦，現在把經驗分享給大家，真的鬆軟可口，非常好吃呢！
食材食譜熱量：2693(大卡)
主料 雞蛋3個麵粉適量
輔料 綿白糖適量旺仔牛奶250ml色拉油少量
方法/步驟
先打三個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。用打蛋器將蛋清稍微打幾下，打出細微的泡沫後，加入綿白糖2勺，繼續打，使泡沫更加細膩豐富。接著，再加入2勺綿白糖，用打蛋器繼續打，再加入2勺綿白糖，之後繼續打蛋清，直到蛋清變成白色的奶油狀。建議用電動打蛋器，幾分鐘搞定，否則手動打蛋耗時較長，打成需要的白色奶油狀需20分鐘。
接著處理蛋黃，同樣，將蛋黃打勻，加入三勺冒尖的麵粉，250ml旺仔牛奶，或者純牛奶也可以，攪拌均勻。
將處理好的蛋清和蛋黃混合起來，上下攪拌均勻。
將電飯煲中放入少許油，預熱。將攪拌好的蛋液倒入電飯煲內，噔兩下，噔出泡沫。按下煮飯鍵，耐心等待吧！
20分鐘後，等電飯煲自動跳到保溫上時鬆軟可口的戚風蛋糕就要出爐啦。鐺鐺鐺鐺，開吃吧！
注意事項
趁熱吃，更加美味哦！
還可以根據個人口味，放入乳酪、果肉等，盡情發揮你們的想象力吧！~
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