花旗參綠豆煲乳鴿製作方法?

花旗參是益肺生津的佳品，綠豆能清熱解毒，消暑利水，花旗參綠豆煲乳鴿能養陰益氣、清熱解毒，特別適宜於南方氣候下調理。

食材食譜熱量：630.1(大卡)

主料 乳鴿1只花旗參15克綠豆150克豬脊骨250克

輔料 陳皮1/4個鹽適量

方法/步驟

乳鴿宰殺洗淨斬成4塊，豬脊骨洗淨斬大件，兩個分別放開水裡焯出泡沫撈起，備用

西洋參洗淨、浸軟、切片，綠豆、陳皮稍浸泡，陳皮颳去瓤，備用

砂煲裡放適量清水煮開，全部材料放進去煲沸後轉小火煲2個小時即可。飲時下鹽調味