潤燥養顏的冬令佳品--雪梨銀耳湯?

秋冬季節吃熟梨最好,潤肺止咳,中醫講究肺主皮毛,肺清面板才會透亮。趕緊多吃幾口……
枸杞的好處多多,俺就不羅嗦了,貌似地球人都知道。搞個玻璃盞盛著白玉般的湯羹,很小資的說——這就叫傳說中的“得瑟”。

潤燥養顏的冬令佳品--雪梨銀耳湯

食材

雪 梨 、 銀耳 、 冰糖 、 枸杞

步驟

銀耳入冷水浸泡2小時,剪去根部洗淨,用手撕成小塊。

雪梨去皮去核切小塊。

枸杞用清水沖洗,略泡2分鐘。

潤燥養顏的冬令佳品--雪梨銀耳湯

鍋中放入足量的清水,放銀耳和冰糖,小火燉煮40分鐘。

煮的湯汁略顯粘稠時,加入雪梨塊繼續燉煮15分鐘。

加入枸杞煮2分鐘關火即可。

潤燥養顏的冬令佳品--雪梨銀耳湯

注意事項

銀耳撕成小朵更容易煮黏稠。

雪梨切小塊,煮成半透明方可。

枸杞不耐煮,最後放入即可,放的早了湯色發暗,且枸杞不成型

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