啤酒不但好喝，還是廚房裡一種很好的調味品哦。
工具/原料
啤酒
方法/步驟
烤制薄面餅時，在用來和麵的水中加點啤酒，可使餅又香又脆。
將菜浸在啤酒中煮，酒沸騰時取出，加點調味料。啤酒可增加涼拌茶的美味。
用啤酒將麵粉調稀，澆在剁好的肉絲或肉片上，可使炒出來的肉鮮嫩可口。
將雞肉放在鹽、胡椒中，再加少量啤酒，浸1.5小時左右，就能去掉雞的羶味。
做魚或者燉煮肥肉時，加少許啤酒，能消除油膩味和腥味，吃起來不會有膩人的感覺。
注意事項
啤酒作為調味品 要加少量
啤酒不但好喝，還是廚房裡一種很好的調味品哦。
啤酒
烤制薄面餅時，在用來和麵的水中加點啤酒，可使餅又香又脆。
將菜浸在啤酒中煮，酒沸騰時取出，加點調味料。啤酒可增加涼拌茶的美味。
用啤酒將麵粉調稀，澆在剁好的肉絲或肉片上，可使炒出來的肉鮮嫩可口。
將雞肉放在鹽、胡椒中，再加少量啤酒，浸1.5小時左右，就能去掉雞的羶味。
做魚或者燉煮肥肉時，加少許啤酒，能消除油膩味和腥味，吃起來不會有膩人的感覺。
啤酒作為調味品 要加少量
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