蔥姜魷魚?

食材

魷魚 兩條

大蔥 適量

生 姜 適量

辣椒 適量

大料 適量

醬油 適量

食鹽 適量

方法/步驟

做這道菜的材料。

魷魚去內臟、表皮洗淨，在表面剞花刀。

切好的魷魚放到開水中焯燙一下。

把蔥、姜、辣椒切絲備用。

鍋中放入適量的油加熱，放入大料炒香。

放入薑絲炒香。

放入蔥絲炒至炒香。

放入辣椒炒是斷生。

加入適量的醬油燒開。

倒入焯燙好的魷魚翻炒一會兒。

加入適量精鹽翻炒均勻即可。

、炒好的蔥姜魷魚。