家有貪吃小寶貝，經常很想念肯德基的蛋撻，不過很聽話懂事，我不願去外面吃飯，所以想吃肯德基那是機會很少的。一切都在自己廚房補償吧，一向認為自己做的肯定比外面買的放心，也覺得更加美味。
覺得“疊被子”的撻皮做起來確實有些麻煩，於是就買了現成的蛋撻皮，烤好的蛋撻還沒出爐，寶寶用了好幾個“好香”來形容，然後一邊幸福地吃著還一邊誇讚：“真好吃。”
食材食譜熱量：299.4(大卡)
主料 蛋撻皮四個蛋黃一個
輔料 淡奶油35克牛奶30克細砂糖20克低筋麵粉4克
方法/步驟
準備好原材料
蛋黃和細砂糖充分攪拌，使糖完全融化，加入低筋麵粉，攪拌均勻無顆粒
加入奶油，攪拌均勻
加入牛奶攪拌均勻
將撻水過篩
倒入撻皮裡，八分滿
放入烤箱中層，220度，約二十分鐘，烤至蛋撻表面略有烤焦時出爐
注意事項
一：麵粉一定要混合均勻；
二：撻水一定要過篩口感才細膩。