柳州石姐螺螄粉美味製作?

老字號美味的柳州石姐螺螄粉，是柳州一家老柳州正宗的螺螄粉，柳州大街小巷數百家螺螄粉味道各一，石姐螺螄粉聚集了柳州百家之長獨樹一幟，始終保持老柳州螺螄粉的精髓，再進行味道上的創新，把柳州螺螄粉的香、鮮、酸辣、爽、味美等特點彰顯其中。湯料由十多種養身精華的中草食用藥材和柳州當地鮮活螺螄再加上辣椒等慢火熬製六到八個小時濃縮配製而成，其中不含新增劑、防腐劑等化學成份，純天然健康的口味，得到了廣大學員的認可和廣大消費者的喜愛。

食材食譜熱量：275.5(大卡)

主料 螺螄粉100g青菜50g螺螄粉湯料300g

輔料 酸筍20g木耳20g花生20g黃花菜20g腐竹20g酸豆角20g榨菜20g香菇20g紅油10g

方法/步驟

各種輔料：青菜，酸豆角，酸筍，榨菜，黃花菜，紅油等備好

溼粉直接放入開水中燙一下，乾粉要事先用溫水泡開，煮好後倒進碗中備用。

洗乾淨自己喜歡的時令有葉青菜，如菜花，生菜，空心菜等，放入清開水中煮熟，也一起倒入放粉的碗中備用。

在碗中加入黃花菜，木耳，花生，腐竹，酸筍，酸豆角等酸菜。

加入用食用中草藥材經過6-8個小時熬製的螺螄粉湯，特辣微辣按自己喜歡新增。

注意事項

不能吃辣的就加微辣哦。

配料類的，也是根據自己喜歡新增，比如蔥花就有人不愛吃的。