寒冷的冬天當然要吃點熱乎乎的東西，比如這個也是不錯的選擇。配合陶瓷電飯煲的微壓技術，這個週末試試來一煲軟香可口的暖胃飯吧。
食材食譜熱量：1043(大卡)
主料 牛肉100克土豆200克紅椒10-20克米飯看個人食用量
輔料 料酒20克油適量生抽適量黑椒適量
方法/步驟
先將各種材料洗淨，牛肉切碎，土豆切塊，蔥、紅椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油醃製片刻。
開啟電飯鍋調至“煲仔飯模式1小時”，等待5分鐘後倒入油以及小量鹽後放倒土豆，蓋上蓋。5分鐘後撈出後關掉電飯鍋。
倒入洗好的米、水（水比平時煮飯的少一點）後，再將土豆放在表面，再次開啟電飯煲功能，選擇標準煮/柴火飯模式，蓋上蓋。
20鍾後放入牛肉後蓋上蓋。
聽到嘀嘀聲響後，加上香菜、蔥、紅椒，適量油以及生抽伴勻後蓋上蓋再燜5鍾後即可食用。
裝盤，成品~
