土豆，這個便宜又好吃的東西，是妞寶和她爹的最愛，也是妞媽小時候的最愛，我總在想是因為我吃土豆吃多了嗎?所以長不高了呢?平凡的土豆卻有著豐富的營養，它飽含鉀、鋅、鐵、白質和維生素C，小小的土豆營養價值卻是蘋果的3.5倍，這個可能你也不知道吧?
食材
土豆 2個 培根 2條
乳酪 片 1片 牛油 20克
鹽 10克
方法/步驟
土豆帶皮洗淨，放在鹽水裡煮熟
大火水開後，蓋上蓋子改成小火煮15分鐘
15分鐘後用筷子將土豆的中心扎一個洞，繼續蓋上蓋子煮
再15分鐘後，發現土豆表面已經裂皮，而且用筷子紮下去感覺到土豆的心是非常軟的
在煮土豆的同時可以將兩片培根切成顆粒
提前把黃油從冰箱裡拿出來
將黃油入入鍋內小火，切記小火融化
將培根粒放進鍋中小火煸炒
炒培根的時候，將剛才煮熟的土豆去皮，並且用勺子將其壓成泥
將炒好的培根連黃油一起倒入土豆泥中拌勻
將芝士乳酪片撕成小塊，趁土豆泥還熱的時候一週融化拌勻
將乳酪土豆泥搓成大小均勻的10個小球，烤盤內擦一層油，以免烤的時候會粘連
烤箱200度預熱後，將土豆球放進去烤15分鐘即可
注意事項
加入乳酪片的時候最發還趁土豆泥是熱的，這樣乳酪片可以快速融化
烘烤的時間不宜過久，以免寶寶會上火，烘烤的目的只是為了讓土豆球成形，而不至於一下手就散掉了!