中國是栗子的故鄉，栽培栗子的歷史悠久，可追述到西周時期。《詩經》有云：“慄在東門之外，不在園圃之間，則行道樹也”，說明當時慄樹就已被植入行道兩旁。想一想，道路兩旁全是栗子樹，哈哈，美哉！
栗子營養豐富，有“乾果之王”的美稱，在國外還被稱為“人蔘果”。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。但無論怎樣，吸引人們的總是美味。秋味漸濃，栗子的香味我已經聞到了，你呢？
這個栗子包裡面，還加了葡萄乾、桂圓乾和枸杞來增加甜度和營養，幸福萌萌噠。
食材食譜熱量：4464(大卡)
主料 栗子250g麵粉275g葡萄乾適量桂圓乾適量枸杞適量
輔料 水適量酵母適量
方法/步驟
將栗子洗淨放入水中煮熟，剝開栗子皮。
將栗子、葡萄乾、桂圓和枸杞切碎，或者喜歡更綿密的感覺可以放在料理機裡打碎，然後在栗子餡里加入兩勺蜂蜜。
在溫水中加入酵母，攪勻。然後將麵糰和勻，等待大約1小時後，麵糰發酵好。
在案板上撒上適量麵粉，將麵糰揉成長條，分成若干等分。揉圓以後，將麵糰擀成厚點的圓皮。
鍋裡接適量水，將栗子包上鍋蒸，鍋開後蒸15分鐘左右即可。
栗子包出籠了，開吃。
注意事項
栗子產生的能量較高，是屬於堅果類，所含的澱粉是很高的，所以食用應當適量。
面用30度左右的水和，儘量和的軟一點兒，便於包餡料。
蒸熟關火後，不要立即揭開鍋蓋，靜待5分鐘，以免栗子包塌陷，影響品相。