美味的香脆黃瓜丁怎麼做大家一定感到很好奇吧，今天我們就一起來學習一下吧
食材食譜熱量：244.2(大卡)
主料 黃瓜2根
輔料 食鹽3克辣椒油1大勺香油5克白糖2克醬油2大勺花椒粉少許蒜泥1大勺小蔥5克
方法/步驟
將黃瓜洗乾淨，橫著切成1—1.5釐米厚的圓片，每個圓片再交叉著切成四小塊黃瓜丁
將黃瓜丁平著擺放到托盤或者烤盤上
放到暖氣上或者烤箱中100度烤，直到黃瓜丁表面蔫了，黃瓜丁縮小到原來的2/3或一半左右，我家的暖氣比較熱，用了大約半晚上，用烤箱大約需要2個多小時，具體的還要根據實際情況自己掌握，天氣好的時候可以用陽光晒更好
將蔫了的黃瓜丁放入碗中，放入辣椒油、蒜泥、蔥花、香油、醬油、花椒粉、白糖(糖不喜歡可以不放)、鹽(鹽要最後放，而且要邊嘗邊放以免鹹了)拌勻放入瓶中或保鮮盒中醃幾個小時候再吃味道就全部進去了，吃起來很香很脆
注意事項
溫馨小貼士