貴州特色小吃涼拌雞血?

外地方很難想像可以生吃雞血!其實這是一道美味

食材食譜熱量：502.5(大卡)

主料 雞血300克

輔料 黃豆適量魚腥草適量青蔥適量鹽適量味精適量醋適量花椒適量醬油適量水適量

方法/步驟

接一碗開水放冷，然後放入少許鹽，殺雞直接把雞血放入冷開水裡

把折耳根青蔥切碎備用

等雞血凝固後用刀切成塊狀

把切好的魚腥草和青蔥放入雞血中，在根據自己口味放入鹽、味精、醋、醬油等

攪拌均勻即可食用