夏季喝茶的好處
炎熱的夏季.人們往往容歡喝冷飲來消暑,其實喝茶也能起到消暑的作用,而且飲茶比喝一般飲料更有益。夏季喝茶的好處主要有幾個方面:
一、飲茶可去熱降暑、生津止渴。茶中的水溶果膠質、茶多盼、芳香物質等可以刺激口腔鑽膜,促進唾液分泌,有生津止渴的功效。
二、飲茶可補充鉀鹽、水分夏天人們流汗多.體內的鉀鹽會隨流汗水的排出而丟失,茶葉是含鉀物質,紅茶中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克.綠茶為10.7奄克。另外,大量出汗使體內水分不足,因此要不斷地補充水分。
三、飲茶其有預防腸消化道疾病的作用。茶中的茶多盼其有強殺菌作用.對傷寒菌、掛亂菌、痢疾桿菌等有很好的作用。特別是茶多酚中的兒茶素類物質能夠殺滅或抑制多種對人體有窖的細菌,如大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。所以說飲茶既可以抑制有害細菌的生長.又可以促使有益細菌增殖,提高腸道的免疫功能。