西葫土豆雞蛋餅的做法?

今天小編給大家做一款好吃又營養的西湖土豆雞蛋餅，外酥裡嫩，美味無比。

食材食譜熱量：3515(大卡)

主料 土豆一個西湖半個菠菜少許雞蛋三個麵粉兩勺

輔料 五香粉適量食鹽適量水適量油適量

方法/步驟

土豆一個削皮，切細絲。

西葫削皮，切半個切細絲。

菠菜少許，切段，

把土豆絲，西葫絲，菠菜段盛盆。

打三個雞蛋

加入麵粉兩勺（兩大勺）

加入食鹽少許，五香粉適量。

加涼開水適量和勻。呈麵糊狀即可。

電餅鐺加熱，刷油，盛一勺麵糊倒入電餅鐺中。

用木鏟攤平，在最上邊刷上油，蓋上蓋子，大約3~5分鐘即可。

兩邊金黃即可，盛出。

切成三角小塊即可。