如何製作折耳根炒臘肉？?

如何製作折耳根炒臘肉？

食材食譜熱量：3482.2(大卡)

主料 折耳根300克臘肉500克

輔料 鹽4克蒜苗3克味精4克辣椒粉6克

方法/步驟

準備好所需食材

將折耳根去掉根鬚，用清水洗淨，並用手將其折成小段狀，放入盤中備用

臘肉用溫開水洗淨，切成片

準備適量的辣椒粉

將鍋洗淨，水燒乾後，放適量的食用油

油燒熱後，先讓入那肉翻炒一會兒，再放入折耳根翻炒至7分熟，然後放入配料翻炒均勻，撈出盤中即可