在買水果的過程和吃水果的時候總回發現很多的不滿意，我總結經過許許多多次的失敗及疑慮發現了市場上賣的水果是存在很多貓膩的。後來我一個賣了多年水果的朋友告訴我一個祕密，這是90%以上的水果販子的祕密。
工具/原料
水果
方法/步驟
西瓜：
1、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
2、西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。
火龍果：
1、越重越好。火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。2、越紅越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。3、越胖越好。不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。
山竹：
屁股上有幾個瓣，裡面就有多少顆，7或8個的比較好，還有上面的柄要新鮮顏色要嫩，不要乾枯，那樣挑出來的確很好吃，水分也多。還有就是挑的時候如果外殼都硬了那說明壞掉了。
芒果：
選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的(有斑點的是從裡面爛掉了)，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。
蘋果:
富士應該挑那種看上去一絲一絲的，黃裡透紅的，這樣的一般壤是黃的，又脆又甜還有一點點酸，味很正。千萬不要挑綠裡透一點點紅的，這樣的，一般味道都有點寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有“肚臍”要陷下去深的，這樣才甜。皮上麻點多的,用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。買蘋果(主要是紅富士)，最好選外表為條狀紅的(稱“條紅”)，而且紅裡面有一些黃色。那種蘋果脆性、汁水多、很香甜。
荔枝：
1、手感，先拿在手裡輕捏：好：用手指微按果實感覺緊硬壞：微按果實感覺鬆軟。2、看外觀：好：果皮新鮮、顏色呈暗紅色，果柄鮮活不萎，果肉發白。3、再教兩個小訣竅，是南方荔枝園裡的果農傳授的：一看荔枝頭部。如果荔枝頭部比較尖，表皮上的“釘”密集程度比較高的話，那就說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。二看殼，龜裂片?"平坦，縫合線明顯，這樣的荔枝一定是甘甜無比的，不信就試吧！真正新鮮的荔枝從外表看，顏色不是很鮮豔，暗紅稍帶綠，沒異味。
香蕉：
香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，並且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有稜角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點的。
注意事項
水果選的不好，就要小心裡面的蟲子了