一直很愛巧克力，很愛很愛，愛上美食後，也曾自己買了食材，做各種花樣的巧克力。但也許是食材不夠好，或者是手藝不夠好的原因，自家的巧克力真心不好吃。
所以，情人節的時候，只能做點牛軋糖，也是甜甜蜜蜜而且更健康。核桃是好東西，但家人都不愛吃核桃，做成牛軋糖，大家就愛了，所以好食材也得找到適合的做法才會深受喜歡。相愛的兩個人，也得有適宜的相處方式才能相濡以沫，既彼此獨立又相互扶持。情人節，就給親愛的他，做一道菜、一份甜點都好。
食材食譜熱量：2760.7(大卡)
主料 核桃200g杏仁100g奶粉210g棉花糖300g
輔料 黃油90g
方法/步驟
準備好核桃，用刀稍微切碎。
準備好杏仁，用臼子搗碎。
準備好奶粉。
取一不粘鍋，下黃油。
小火融化成液體，下棉花糖。
繼續用小火，將棉花糖煮至融化。
下奶粉、核桃與杏仁。
繼續用小火，攪拌成團。
將其放在鋪了油紙的鐵盤中，壓成塊。
涼卻，糖變硬，切塊。
用糖紙包緊。
密封儲存。
注意事項
核桃也可以換成其他堅果，做牛軋糖得找一個不粘效能好的鍋。