寒冷冬天，來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。
食材食譜熱量：11.7(大卡)
主料 肉糜 250克 洋蔥 30克 荸薺 30克 蛋液 2湯匙 澱粉 1湯匙 蔥姜水 1湯匙 又伊鮮鮮味醬油 6湯匙 粉絲 50克 油豆腐 50克 水 6杯
方法/步驟
肉糜用又伊鮮鮮味醬油調味。
再加入蔥姜水攪拌均勻。粉絲用溫水浸泡軟備用。
洋蔥和荸薺切碎後，加入肉糜中。
拌勻後加入蛋液和澱粉，攪拌至肉糜上勁，做成20克左右的小丸子。
水燒開後，轉小火，放入肉丸子。
開大火煮沸，加入油豆腐，醬油。
待丸子浮起後，加入粉絲，煮3分鐘即可。