雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
蘇打粉：止癢、消腫
食材食譜熱量：1711.2(大卡)
主料 玉米油110克低筋麵粉280克雞蛋一個
輔料 糖粉（或細砂糖）90克90克90克
方法/步驟
把所需的材料準備好
在玉米油里加入糖粉
攪拌至糖粉融化
加入雞蛋
繼續攪拌均勻
篩入低筋麵粉
翻拌均勻成為麵糰
把麵糰平均分成約15克左右的小圓團，可以用50克或者75克的月餅模具壓模型
排列好，餅乾之間要留空隙
入預熱好的烤箱中層，上下火，160度20分鐘
酥酥脆脆的，特別好吃哦
注意事項
按模具的時候左手按緊模具底部，右手均勻用力按到底後立即放手，再左手拿起模具，這樣很好脫膜
不一定都用月餅模具，用別的模具都可以的