導語：高考、中考的日子越來越近了，對考生來說，多吃富含維生素C的食物，可以起到平衡心理壓力的效果，其中柑橘類水果和番茄維生素C最豐富。
這週末就立夏了，立夏之後，高溫又要來了，而且在廣州這地界兒，熱浪真是一浪高過一浪啊。天氣熱起來，人體的機能、生理狀態也會發生相應的變化，此時養生重在養陽，而養陽則重在養心。
說到調心養心，紅色食物首當其衝，紅色食物不用多解釋吧，番茄、紅椒、胡蘿蔔、山楂、紅蘋果、紅棗…這些食材都富含維生素C和維生素A，具有治療缺鐵性貧血的功效，而且可以緩解生活壓力所造成的疲勞，多吃有助於增進食慾。
如今高考、中考的日子越來越近了，對考生來說，每日不但要攝入均衡全面的營養，還需要有針對性地多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。富含維生素C的食物，都可以起到平衡心理壓力的效果，而維生素C的主要來源就是新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄最豐富。
這杯暖暖紅紅的番茄胡蘿蔔羹，五分鐘就可以搞定，作為考生的早餐飲品是不錯的選擇，可以生津開胃，有效緩解考前的緊張情緒。
食材食譜熱量：1825(大卡)
主料 番茄 一個 胡蘿蔔 大半根 蜂蜜 一勺
方法/步驟
將有刀口的番茄放入熱水中燙一下；刀口處捲起後撈出，剝掉番茄皮；
然後去掉根部，切成大塊；胡蘿蔔去皮、切段；
將番茄塊加入料理機；再放入胡蘿蔔段；
稍稍翻動後打成泥；最後調入蜂蜜，攪勻即可。
注意事項
1、番茄去皮口感更佳細膩，不介意也可以保留；
2、有的人不喜歡胡蘿蔔的味道，用量可以根據個人喜好增減；
3、也可以將胡蘿蔔先用少許油炒一炒再打碎，可以吸收更好；
4、蜂蜜的調入可以增加風味，也可以放糖代替。
姑姑家的妹妹最近要參加高考了，可是她特別緊張，還說晚上睡不著覺，所以我做了這個給她吃因為本身她就喜歡吃番茄，加上容易消化，來一碗後心裡也舒坦。