每逢週一到週五的早上，總是起不了床，也就別提吃早飯了。後來想起了小時候我媽給我蒸的雞蛋糕，我也學著做了下。味道還可以，也不費事。再配上一杯牛奶，這不就是蠻營養的早餐嘛？
食材
雞蛋 、水、鹽、香油
步驟/方法
打兩個雞蛋。
在雞蛋里加些涼水，並放些鹽。
攪拌均勻後，放鍋裡蒸。
蒸好後，在雞蛋裡放些香油，蒸雞蛋就完成了。
在配上一杯牛奶，不就是很好的上班一族的早餐嗎？
注意事項
雞蛋蒸的時間不要太長，要不雞蛋容易老。可以用筷子或勺子挖一下，看著成型了，也就可以了。