麝鼠（Ondatra zibethicus）是麝鼠屬中的唯一成員，是北美洲本土較大的水棲齧齒目動物，後被引種到歐洲。它們在中大西洋被稱為“沼澤松鼠”。成年的麝鼠通常長約25-40釐米，並有一條約20-25釐米長的強壯尾巴。它們的身軀被一層厚、棕色而防水的毛皮蓋著。它們的後腿部分有蹼，有一對像人手的小前腿，重量可達1700克，大約是一隻溝鼠的四倍重。雄性麝鼠在4－9月繁殖期間能通過生殖系統的麝鼠腺分泌出麝鼠香，具有濃裂的芳香味。麝鼠香既可以代替麝香作為名貴中藥材，又是製作高階香水的原料。全國各地只要具備有水、有草的城鄉到處能養。
養殖麝香鼠不可以求大求快，要根據自身的條件作充分的考察後，決定養殖規模。
工具/原料
大型人工飼養場多采用標準圈舍，家庭飼養常用籠舍。
飼養麝香鼠比飼養其他肉食性毛皮動物容易，因為所需食物是野草，水草，蔬菜，農作物秸稈，樹葉，樹根，和玉米，小麥，大米等，廉價易得。
方法/步驟
供水，水對麝香鼠的生活、繁殖和健康會產生直接的影響。尤其是發情配種期對水的關係更多大，因為麝香鼠的配種是在水裡進行的，除冬天冰凍的季節不給浴氺外，其它季節里約有8個月的時間都有供水的。有條件的地方利用流動的水會更好。麝香鼠有用水洗澡、用水清洗食物和向清水中排洩糞便的習性。所以確保池水的清潔是十分重要的。水的溫度對麝香鼠也很重要，一般河水湖水的溫度都可以，如果是地下井水的溫度就太涼了，總之水的溫度要和自然溫度接近就行。水的酸、鹼度、含鹽量及其它元素的含量對麝香鼠本身沒有太大的影響，，但是不清潔的水有汙染的水都不能用來養殖麝香鼠。
溫度，溫度是直接影響到麝香鼠生命的重要生態因子，在麝香鼠的生活中起著重要的作用，溫度也直接或間接的影響到麝香鼠的生長髮育、繁殖生育及其生命活,動。麝香鼠屬變溫性動物，能適應較大幅度的溫度變化。但對高溫和低溫的忍耐也是有極限的，在氣溫達到36度時就不能在太陽光下直接照射，如果在太陽下直接照射麝香鼠就會中暑發生死亡。麝香鼠在對低溫的適應能力較強，在零下35度是仍能安全越冬。但是麝香鼠還是在冬暖夏涼的地方生活的會健康。
食物，麝香鼠的食性很廣，對各種樹枝樹葉、各種作物秸稈、各種雜草都會採食喜歡吃。因此，在其飼養過程中必須做到飼料多樣化，要使麝香鼠隨意採食以保證它的營養所需求。單一的飼料會對麝香鼠生長髮育和繁殖都會不利。對有毒的飼料不要飼餵麝香鼠，對腐爛變質的飼料要及時清除，以防麝香鼠發生中毒或腸炎預防疾病的發生。麝香鼠有儲存食物的習性，採食量與投食量有一定的關係。投喂的多相對就會吃的多些，所以青飼料一定要多給些以保證正常的採食量和麝香鼠窩室墊草的需要。但穀物性飼料也就是我們常說的精飼料不要多投，精飼料的投喂標準是吃飽略有剩餘就好，以防投餵過多使麝香鼠造成消化不良或剩餘部分腐爛造成浪費。
環境，夏季是麝香鼠的繁殖季節，但它的配種、產仔、撫育不可能都同步進行，所以要保證養殖場內的安靜十分重要。要求飼養員進入場區後工作動作要敏捷，輕手輕腳，不要弄出強烈的反常響聲，禁止任意檢查籠舍小室，要謝絕一切外來參觀。安靜是夏季管理的主要環節，不可粗心大意，飼養人員和管理人員不可濃妝豔服，要穿工作服，儘量減少刺激因素，確保麝香鼠安靜地度過配種、妊辰、產仔和育成的階段。 證正常的採食量和麝香鼠窩室墊草的需要。但穀物性飼料也就是我們常說的精飼料不要多投，精飼料的投喂標準是吃飽略有剩餘就好，以防投餵過多使麝香鼠造成消化不良或剩餘部分腐爛造成浪費。
光照，麝香鼠以洞巢為住所，對直射陽光不太敏感，人工飼養長期不給直射陽光是能繁殖的。但是光仍然是其生命活動的一個極為重要的因子，明和暗的晝夜節律性變化，控制著麝香鼠的行為，每日光照週期的長短和季節性的變化，也會直接影響到麝香鼠的繁殖週期和發育、生長。因此，飼養麝香鼠應避免直射陽光，要提供散射光的條件。
育成，育成是夏季管理的根本問題，也是最終目的，要保證成活率和育成率，就必須做到，日糧管理、管理精細、分窩及時、注意防疾，已分窩的育成仔鼠其精飼料應用麝香鼠育成期的飼料配方，足量供給，未來的及分窩已產出第二胎或第三胎的育成麝香鼠仍按繁殖期的飼料配方足量供給，精飼料中仍需補喂足量的鮮嫩青草，在管理上要保證供水及水質清潔，水池水量要充足，並密切注意水池是否漏水，以免仔、幼鼠因水位降低而爬不進窩室，或上不了運動場而被淹死，一般要求水池水面封住洞口或不底於5釐米。同時要進行馴化管理，投放顆粒料或用水拌過的飼料，保證仔、幼鼠在運動場的食臺上吃食，以便與飼養人員長時間接觸，使其膽大不懼怕生人、不驚恐，便與飼養。投喂飼料還能避免麝香鼠將精料叼回窩中大量儲存發黴，誘發仔鼠發病和不易觀察進食量，仔鼠分窩後可以家庭為單位叢集5---10只飼養，以免打亂譜系，對以後選育種鼠，影響種鼠的質量 。
防疫，麝香鼠的免疫能力和抗病能力是很強的，只要你按時經行預防就不會發生傳染性疾病，麝香鼠夏季容易發生疾病，所以，防病是夏季管理的首要一環，要做到防病就要建立嚴格的飼料管理制度，把住病從口入；要建立場區、工具的防疫消毒制度，把住疾病傳染關；要採取場區進出封閉管理措施，把住疾病寢入關；建立及時報告疫情控制，把住及時防治關。