如何選購廚房不鏽鋼檯面?

時下，許多人在裝櫥櫃時選擇不鏽鋼檯面和水盆，但裡面的門道還很多。

方法/步驟

目前，市場上有“304”、“201”、“203”等型號的鋼材，它們之間所含成分不同，使用效能上也有所差別。例如304鋼材在硬度、耐鏽能力上要優於201鋼材。一些使用鍍鋅管的老房子，水管中的水鏽很容易帶到水盆或檯面上，使用304型號的鋼材能有效地杜絕鋼體生鏽。

對於不鏽鋼檯面來說，由於平時要承重，做飯時還可能有一些劈砍動作，檯面稍厚些能增加承重效能。不鏽鋼水盆的厚度則要適中，不應過度追求厚度。水盆一般厚度應在0.8--1毫米為宜。平時洗衣碗時，玻璃和陶瓷製品經常會碰到水盆壁，這就需要鋼體有一個反彈效能。如果盆壁太厚，這種反彈效能不足，餐具就很容易碰破。

此外，不鏽鋼檯面下必須有板材做墊襯，用人造板做墊襯不容易變形，是比較好的選擇。