此菜是根據自己的心得所做的菜,也是根據中醫的五行,
配合飲食的五行來做的菜,對身體的健康起到保健的作用.
食材食譜熱量：326(大卡)
主料 蓮藕兩節南瓜300g荷蘭豆50g紅蘿蔔80g黑木耳30g山藥100g香菇絲2og薑末20g
輔料 醬油2og鹽1小匙糖1小匙黑醋1大匙香油少許胡椒粉少許
方法/步驟
主料的處理:蓮藕去皮切段0,5公分剖半;
南瓜切段0.5剖四辦;
紅蘿蔔切片
黑木耳切片;
山藥切0,5功分在對切 處理好備用
煮一鍋熱水在把1材的材料先燙過
輔料先備好在一個碗裡
方法/步驟2
起油鍋,先炒香菇絲爆香後,
再放薑末炒香,
然後放入二材料炒五到十分鐘,
看到南瓜都熟後即可將3材料放入拌炒一下即可起鍋
注意事項
蓮藕處理好後要泡水
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