愛心培黑苦蕎“上醫醫未病之病，謂之養生;中醫醫欲病之病，謂之保健;下醫醫已病之病，謂之醫療。” 苦蕎兼具“養生、保健、食療”三重功效。老少皆宜。胃寒患者用苦蕎米和大米1:2（即苦蕎1份大米2份），對促進胃部的血液迴圈有好處。苦蕎雖為寒性，但它能強心健腦，保護血管，促進血液微迴圈，對人體屬於辯證治療。苦蕎的內部結構圖就像太極圖案一樣，如今科學家還無法解釋這一神奇的自然現象。
工具/原料
愛心培黑苦蕎
方法/步驟
抗氧化，清除體內自由基，延緩衰老，預防和治療腫瘤、癌症；
預防和治療心腦血管疾病，對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風有效；
降血壓、降血脂、降血糖；
輔助治療糖尿病，是糖尿病患者主糧的最佳選擇；
促進眼部血液微迴圈，增進視力，對糖尿病患者視網膜病變有效；
開胃健脾、通便潤腸、治療慢性洩瀉、療胃炎，對胃酸過多有抑制作用，適合有胃潰瘍史的患者食用；“莰菲醇”，有抑制幽門彎曲桿菌(一種能引起胃潰瘍的細菌)的作用；
愛心培黑苦蕎消炎、止咳、祛痰、平喘；桑色素對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌有較強的抗菌作用。 桑色素50ug/ml有抗皰疹病毒的作用，
治療燒傷、創傷；
治療牙齦出血、口腔潰瘍；
治療膽結石；
治療貧血；
可安神、活氣血、清熱腫風痛，《齊民要術》記載：“頭風畏冷者，以麵湯和粉為餅，更令罨出汗，雖數十年亦愈。”
具有減肥美容、排毒養顏的功效；
注意事項
黑苦蕎不是藥來的，是有藥的作用效果