很多人喜歡吃零食，有一種青豆零食，香酥可口，也可以做為下酒的小菜，其實我們在家自己也可以做出香酥美味的青豆小零食，安全 衛生 又美味
食材食譜熱量：252(大卡)
主料 青豆300克
輔料 油適量鹽少許味精少許五香粉少許
方法/步驟
把青豆泡一夜，讓每一顆豆子都吸滿水分
泡脹以後把豆子放入漏筐中控出水分
鍋中倒油，儘量的多一些
油熱後下入青豆
中小火炸十分鐘左右
看豆子的體積變小了，而且成了金黃色就炸好了
控去油分撈入碗中
加入鹽 五香粉 味精
拌勻就可以食用了
注意事項
炸的時候注意觀察，不要炸糊了
喜歡是辣的可以放一些辣椒粉