金湯小米煮魚滑?

金湯小米煮魚滑的做法

食材食譜熱量：184.5(大卡)

主料 魚滑200克小米50克金瓜25克廣東菜心60克

輔料 鹽5克雞汁5克糖2克雞油2克雞湯500克

方法/步驟

1、將魚滑入沸水中焯熟，撈出控水。

2、將山西小米蒸成小米飯，取出待用。

3、金瓜去皮切小塊，蒸爛打成蓉;廣東菜心切成粒。

4、鍋置火上，加入雞湯，下入魚滑、小米飯、金瓜蓉，入調料調味，最後加入菜心粒，煮開鍋，倒入容器中上桌即可。