觀察水的沸騰?

實驗目的：觀察水的沸騰

工具/原料

燒杯

水

石棉網

溫度計

酒精燈

方法/步驟

在燒杯裡放入適量水，將燒杯放在石棉網上，然後把溫度計插入水裡。

把酒精燈點著，給燒杯加熱。

邊觀察邊記錄

做好實驗後，把器材整理好。

觀察記錄

水溫在 60℃以下時，隨著水溫不斷升高，杯底上氣泡越來越多，有少量氣泡上升。

水溫在60℃～90℃之間時，杯底氣泡逐漸減少，氣泡上升逐漸加快。

在90℃～100℃之間時，小氣泡上升越來越快。

水在沸騰時，大量氣泡迅速上升，溫度在98℃不變。

移走酒精燈，沸騰停止。

實驗結論

沸騰是在液體表面和內部同時進行的汽化現象。

水在沸騰時，溫度不變