步驟簡單，風味獨特，讓你在家都可以體會到日式風情
食材食譜熱量：197.8(大卡)
主料 鮮蝦8只土豆2個
輔料 麵包糠50g雞蛋1個鹽適量黑胡椒適量白胡椒適量
方法/步驟
首先準備以上食材
土豆去皮，切成塊，放入鍋中蒸熟
鮮蝦去頭去蝦腺
土豆蒸熟後，搗成泥
放入鹽、黑胡椒、白胡椒攪拌均勻
待土豆泥不燙手時，用手取一份土豆泥搓成橢圓形，用手按一個凹槽，把蝦放裡面，包好備用
把包裹好的胚在蛋液裡面蘸一下
放在麵包糠中裹滿面包糠
可以用油炸，也可以烤
完工
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