怎樣做三仙豆腐?

食材

豆腐 菠菜 胡 蘿蔔 BACON 胡 蘿蔔 絲 香菇 鹽 胡椒粉 糖 青豆

步驟/方法

菠菜燙熟，

胡蘿蔔也燙一下，

BACON切成肉末，

加入少量香菇拌均勻壓在碗低。菠菜切末排放在第2層，接著放胡蘿蔔絲排在第3層。

接著把豆腐放在漏網裡，擠壓成碎。把BACON放在豆腐表面。鍋內上熱水，把剛才弄好的東西放在鍋內蒸熟。

最後打芡汁，放番茄煮一下，放少許鹽，胡椒粉，糖，把青豆，胡蘿蔔丁放下，打芡澆在上面即可。