秋天比較乾燥，應該多喝一些滋補的湯類。這款養生排骨湯少油少鹽，清淡溫補，易於消化，適合於秋季調理腸胃
食材食譜熱量：799.6(大卡)
主料 排骨250g白菜150g豆腐100g小蘑菇100g
輔料 油適量鹽適量蔥10g姜10g
方法/步驟
將排骨放在溫水中解凍，洗去血水
放到水中焯好後撇去浮沫
豆腐切成小塊
白菜洗淨切成塊
小蘑菇洗乾淨
蔥姜洗淨後切絲切段
鍋內下少許油燒熱
下入蔥姜炒出香味
放入白菜翻炒至軟
加入排骨後加入水
燒開後加入小蘑菇和豆腐，並加入少許鹽調味，轉中火燉15分鐘左右即可
注意事項
火候一定要控制好