隨著經濟的發展，生活水平的提高，每個人都希望自己能夠更加的健康美麗。但是人體的衰老是一個無法更改的現實，膠原蛋白之父布蘭特教授說過：人體的衰老過程就是人體膠原蛋白流失的過程。所以平時應該堅持補充膠原蛋白。
膠原蛋白是一種纖維性硬蛋白，為結締組織的主要蛋白，是人體中最多的一類蛋白質，膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質，占人體全身總蛋白質的30%以上，一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。膠原蛋白遍及人體全身各個組織器官，如：皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質。
方法/步驟
膠原蛋白：
膠原蛋白為大分子的纖維性硬蛋白，相對分子量高達30萬道爾頓，人體食用後不能直接吸收，需要經過消化分解為小分子多肽或者是遊離的氨基酸以後才能被人體吸收，進而發揮功效，吸收率非常低，僅有2.5%左右。
膠原蛋白肽：
膠原蛋白肽是膠原蛋白經過了人工蛋白酶處理以後形成的小分子多肽，相對分子質量為幾百至幾千，人體食用後能夠被有效的吸收利用，吸收率可達到90%甚至以上，相對於膠原蛋白，具有更高的功效。
膠原蛋白肽分子量：
相對而言，分子量越小膠原蛋白肽越容易被人體吸收，通常當膠原蛋白肽分子量達到2000道爾頓左右時，其吸收率已近能夠達到90%甚至以上，分子量過小時，膠原蛋白肽的結構被破壞，其功能也相對受到影響，即使被人體腸胃吸收也只能達到補充相應氨基酸的功能。