蔥油餅怎麼做才好吃?

材料：

主料：麵粉 鹽

輔料：蔥花 花生油 五香粉 水

蔥油餅詳細製作步驟

1、用少許水和麵。靜置一會。

2、蔥花切碎，加入鹽、五香粉、味精，油攪拌。

3、麵餅醒好後，用擀麵杖擀成薄餅，鋪上剛才弄好的蔥花餡，捲起，兩頭捏緊。

4、自一頭起捲起，另一頭放在下面。

5、壓平（壓的時候容易破，出油，不過不用擔心，破了也沒關係的，儘管壓平就好了）。

6、平底鍋內放油少許，放入蔥油餅煎成金黃色即可。