風靡大街小巷的黃燜雞是怎麼製作的呢？製作方法很簡單哦
食材食譜熱量：1097.1(大卡)
主料 雞肉300克蘑菇200克土豆50克青椒50克胡蘿蔔50克
輔料 姜10克
方法/步驟
將雞洗淨，切成三釐米厚的雞塊
將香菇，土豆，青椒，胡蘿蔔切塊，薑切片
鍋中加油，放薑片炒香，放入雞塊，煎到兩面金黃
倒入雞湯，沒過雞肉兩釐米，放入香菇，生抽，老抽，黃冰糖，八角，丁香，甜麵醬，白酒大火煮開
撇去泡沫，轉小火
加入土豆胡蘿蔔，小火燉30分鐘，加適量鹽，再燉10分鐘，起鍋時放青椒，就可以吃了
