如何簡單的鑑別真假蜂蜜?

現在很多的蜜蜂在網上售賣，但是你不知道這個蜂蜜是不是真的，所以今天教大家一些方法鑑別蜂蜜的真假。

工具/原料

黃油、鐵絲

白紙、酒精

方法/步驟

首先我們都知道可以看價格，價格高可能就是真的，但是也不能肯定的，因為沒看到實物，沒有檢驗單單是肉眼不好區別。

因為現在的蜂蜜你都不會知道他給你加的是什麼輔料，所以我們先看下如果他給你加料我們常用到的澱粉啊，或者是一些麵粉啊，這樣的我們品嚐一下就知道了不是很甜，顏色看起來也比較的渾濁。

還有就是我們可以取一些蜂蜜加入一定量的沸水，泡開之後冷去，在滴入幾滴黃油，充分攪拌搖勻，這個時候如果變為藍色或者是其他的顏色紅色、這種說明有澱粉。

還有我們也可以簡單的把蜂蜜滴入到白紙上，我們知道糖水遇到紙類這種東西會擴散，如果蜂蜜擴散了，說明有糖。而且可能顏色和透明度很差。

還有就是我們可以用筷子或者勺子舀起來如果是長絲絲的而且能夠拉回到，也就是自動縮回到球型就應該是真的。

用燒紅的鐵絲放入到少量的蜂蜜中，如果鐵絲有附著物說明有雜質，反之為真這個時候但是要注意的是，鐵絲要乾淨的。

取一些蜂蜜，我們加入適量的水和酒精，混合攪拌，放12個小時，如果沒有雜質說明是正品。