布朗尼來源於美國，質地介於蛋糕和餅乾之間，它既有蛋糕的鬆軟，又有餅乾的香醇，因此深受人們喜愛。今天我們就來說說怎樣在家裡就能做出簡單好吃的巧克力布朗尼吧！
食材食譜熱量：1273(大卡)
主料 黃油100g黑巧克力50g核桃仁50g雞蛋1個低筋麵粉50g
輔料 白砂糖70g碎杏仁少量
方法/步驟
將黃油溫室軟化，用刮刀拌勻至顏色變淡，直至黃油顏色發白。
將過篩的低筋麵粉倒入黃油中，用攪拌器充分攪拌，混合均勻。
待黃油和低筋麵粉混合均勻後，將事先打好的雞蛋液倒入，充分攪拌，混合均勻。
然後將50g黑巧克力和70g白砂糖混合，與此同時將核桃仁放入烤箱中烤至金黃色（烤箱溫度為160度左右，烘烤10分鐘），然後將核桃仁切碎拌入黑巧克力液中。
將拌好的黑巧克力液倒入麵糊中，用攪拌器攪拌均勻。
根據個人喜好選擇模具，在模具內側圖上一層黃油，然後將麵糊倒入模具當中，放入烤箱烤20分鐘，烤箱溫度設為180度。
成功的布朗尼外層會有層乾乾的脆皮，出爐後撒些碎杏仁片，也可以配合個小草莓點綴。
這樣布朗尼就做出來了，是不是很簡單呢？快去試試吧！
注意事項
布朗尼屬於高熱量甜點，怕胖的女孩子要少吃哦~