想吃甜品自己做，脆皮蘋果圈，涼了之後外皮不會酥脆，但軟糯的味道一樣讓人喜愛。
食材食譜熱量：392(大卡)
主料 蘋果1個
輔料 無鋁泡打粉3g水120g麵粉100g
方法/步驟
蘋果一個
去皮。
蘋果橫著切成不到半釐米的片，中間的核挖去。
麵粉加入泡打粉和水調成麵糊。
麵粉加入泡打粉和水調成麵糊。
每個蘋果片放入麵糊中裹滿面糊。
油7分熱的時候放入蘋果片，翻動依次炸熟，外皮酥脆就可以撈出。
好吃。
注意事項
我用的色來由，沒有顏色，喜歡金黃顏色的可以用大豆油。 泡打粉要選擇無鋁泡打粉。