做甜點可以讓人放鬆,使時間變得充實;吃甜點更能使人愉悅,甜點還容易使人將他與浪漫的愛情聯繫在一起,西餐裡面的甜點有很多種,本人自創了一款全奶油巧克力杯,裡面主要有淡奶油,巧克力醬,可可粉等原料組成,口感略微偏甜,奶油放置一段時間在食用,口感會更加醇厚。這款甜點有兩種吃法,放入冰箱冷藏,就成了巧克力冰激淋;單是這樣食用,也別有一番風味。下面就將做法介紹給大家,希望大家能夠喜歡!
食材
主料 淡奶油 200克 巧克力醬 10克 可可粉 20克 糖 30克
方法/步驟
淡奶油在冰箱裡放一段時間,取出,倒入大碗中。
在淡奶油中放入白砂糖。
開始用打蛋器抽打淡奶油。
直至淡奶油打發成粘稠狀,滴落下來痕跡不消失,就是打發好了。
加入可可粉。
繼續輕微的攪動。
加入巧克力醬。
輕微攪動拌勻。
將攪勻的淡奶油倒入咖啡杯中。
上面滴上巧克力醬。
用牙籤簡單的拉出花來。
奶油巧克力杯已經做好,可以食用。