生菜是我們餐桌上最常見的菜品之一，營養非常的豐富。不僅含有大量的我們人體所需要的微量元素還含有大量的膳食纖維素，可以幫助我們人體加強脂肪的消化和吸收，這對於想要減肥的朋友們，不得不說是一個利好的訊息。生菜的歷史已經很悠久了，現在栽種面積也越來越大，人們對於生菜的種植也越來越有心得。今天，我就來教大家最簡單的方法種植生菜。沒有土也是可以的哦，或許真的有人不知道簡單的一杯水就可以種植出生菜來！
工具/原料
可以盛水的容器
生菜根、清水
方法/步驟
準備生菜。生菜是我們比較常吃的蔬菜，無論是蠔油生菜還是涼拌生菜，都是特別好吃的。選擇生菜的時候一定要選擇葉子鮮綠水嫩的，這樣的才是最新鮮的。當然也要觀察生菜的根，是否有爛掉的意向。
留住生菜的根。一般我們吃生菜的時候，都是把葉子掰下來之後根就扔了。其實你不知道生菜的根可有大用處呢。生菜和蔥韭菜一樣，它們的根都是可再生的。根據這一點，我們就可以把它的根合理的利用起來了。
把生菜的根削平。生菜在收割的時候，一般都是用鐮刀或者別的刀直接把根削下來的。這樣就造成了有的生菜的根有點不平，那麼我們就可以用切菜的刀把它的根削平，然後再把它放在盛水的杯子裡，這樣才會穩穩的。
找出一個不用的杯子，把生菜根放進去。杯子最好不要太大，這樣生菜的根放進去才能不倒，剛剛好就行。如果是比較大一點的容器，也可以用別的東西把容器隔成一個個方格，這樣就可以增加生菜的種植了。
可以還孩子一起觀察生菜生長的情況。這個大約是放進水裡一週後的長勢情況，葉子嫩嫩的綠綠的，看上去很可愛。現在很多的孩子生活在城市裡，對於種植方面都比較陌生和好奇。用水種植生菜也是給孩子一個很好的體驗機會。
沒長大的時候可以作為盆景，長大了就可以拿來吃了。其實，在你每次吃生菜的時候都可以把它的根留下來這樣用水養起來，以後都不需要買生菜了。我是純把它當成景觀來看待了。以前就看過很多陽臺種植的，其實也很想嘗試呢。
注意事項
根據生菜根的大小找到合適的容器，定期觀察生菜的生長情況，杯子裡的水少了要及時增添。如果家裡的陽臺夠大的話，也可以找一個大一點的容器用東西隔出小格放入生菜根就好了。由於我這邊的條件有限就不給大家演示了，期待你們的作品哦。