最近老是有人拿著金黃的香蕉卷在我面前吃吃吃，看得我口水直流，今天我就自己動手製作了這美味的燕麥香蕉脆，味道倍棒！
食材食譜熱量：415.5(大卡)
主料 香蕉2根燕麥片50g玉米澱粉20g雞蛋1個
輔料 油適量
方法/步驟
準備材料，香蕉，要買熟透的，千萬別買那種綠色的，口感太差。燕麥片買那種沖水的，千萬別買煮粥的，粘不住，一炸就掉了。玉米澱粉就是普通的就行了。雞蛋準備一顆就夠了。
香蕉切成段，一根切三段就行。如果香蕉太軟了拿筷子夾的時候容易斷，太硬影響口感。
雞蛋打成蛋液後，切好的香蕉粘上澱粉，然後再到蛋液裡滾一圈，最後粘上燕麥片，一個一個都這樣做。
粘好以後的香蕉放在乾燥的盤子裡碼好，放置15分鐘。不能立即入油鍋，那樣燕麥片太容易就掉了，炸出來就剩香蕉了，不好吃。
油入鍋，加熱，等油溫五成熱的時候，開始炸香蕉。那個香啊。炸成金黃色以後撈出，最好放到吸油紙上面，吸吸油。
美味吃起來！