雞蛋布丁香滑質嫩，入口即化，味道香濃，是大人小孩都愛吃的甜點。 布丁主要用雞蛋牛奶加一些糖製作而成，非常簡單，而今天這款超嫩，製作恰到好處的布丁是採用烤箱製作而成，真的是非常嫩滑哦
食材食譜熱量：153(大卡)
主料 雞蛋1個牛奶150g細砂糖20g
輔料 蛋殼3個
方法/步驟
準備好材料
將雞蛋尖的一頭戳個洞，然後用小剪刀輕輕剪開，倒出雞蛋液
取一個雞蛋液的量，將蛋液打散，牛奶加入細砂糖攪拌至糖溶化後
將蛋液倒入牛奶中
混合的蛋液跟牛奶過篩兩遍以上，成為細膩無雜質的牛奶雞蛋液
倒入蛋殼中，八九分滿，烤箱提前預熱，烤盤裝入水，水要到模具的一半，將雞蛋殼放在餅乾模上固定住，放入烤箱，上下火165度，烤30分鐘左右
香滑細膩的雞蛋布丁，還帶著原殼的風味，你要不要嚐嚐
