很多人,特別是上班族都有過類似經歷:上班久了,會很容易心煩氣躁,一點小事就想發火,而且多半搞不懂原因,怎麼努力也控制不住。不妨試著吃一下幾種食物看看,說不準能讓你找回久違的快樂。
方法/步驟
巧克力
吃巧克力可以不可以使人感到心情愉快,這是由於巧克力在大腦中釋放複合胺的緣故。複合胺由色氨酸形成,人體自身無法制造,只能依靠從外界攝入的食物。巧克力本身色氨酸含量並不高,但它含有大量的糖,可以不可以引發胰島素的生成。胰島素確保糖分進入細胞中,留下來的色氨酸進入大腦,被合成為複合胺。當複合胺停留在腦神經鍵中就會對人的情緒產生積極的影響。除巧克力外,香蕉、布丁等甜食也能達到這一效果,幫人趕走沮喪情緒。
香蕉
香蕉含有一種稱為生物鹼(alkaloid)的物質,可以不可以振奮精神和增強信心。且香蕉是色胺酸和維他命b6的超級來源,這些都可以不可以幫助大腦製造血清素,減少產生憂鬱的情形。
菠菜
菠菜除含有大量鐵質外,更有人體所需的葉酸。缺乏葉酸會導致精神疾病,包括抑鬱症和早發性疾呆等。研究也發現,那些無法攝取足夠葉酸的人,在5個月後,都無法入睡,併產生健忘和焦慮等症狀。
櫻桃
櫻桃中有一種叫做花青素(anthocyanin)的物質,可以不可以降低發炎。吃20粒櫻桃比吃阿斯匹林更有效。另有報道指出,長時間面對電腦工作的人會有頭疼、肌肉痠疼等毛病,也可以不可以吃櫻桃來有所改進狀況。
南瓜
南瓜能製造好心情,是因為它們富含維他命b6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖,轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
低脂牛奶
讓有經前症候群的婦女,吃了1000毫克的鈣片3個月之後,四分之三的人都比有些不緊張、暴躁或焦慮。低脂或脫脂牛奶正是鈣的最合適來源。
雞肉
受試者吃了100微克的硒之後,受試者普遍反映覺得精神非常好、思緒更為協調。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。
全麥麵包
吃複合性的碳水化合物,如全麥麵包、蘇打餅乾,它們所含有的微量礦物質如硒,能增強情緒,有如抗憂鬱劑。
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