豌豆是很美味的,用它來做豌豆肉丁湯,真得很好吃。這款湯不管老少都很適合,煮過的豌豆很軟,肉丁又很碎,是很好消化的。由於是湯,拍照實在很難拍出好的效果,但絕對好吃哦!大家可以一起來試試,豌豆肉丁湯是怎麼做的。
食材食譜熱量:168(大卡)
主料 豌豆100g肉丁20g
輔料 鹽3g醬油5g
方法/步驟
將要用到的熟肉準備好。
把豌豆準備好,並洗淨。
取熟肉的一部份,把它切成肉丁。
取幾瓣蒜頭準備好。
開小火,在鍋裡倒入油。
把蒜頭放油裡煎一會兒。
倒入豌豆。
中火翻炒一下。
大火翻炒一下。
加入醬油。
翻炒一下。
加入適量的水。
撒入蔥段。
關火,加入味精。
最後攪拌一下,呈起即可。
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這裡用的是熟肉,如果您用的是生肉煮湯,一定要延長煮的時間才行。