可樂雞翅好吃、好看,簡單省事,懶癌發作了也可以很快搞定~
工具/原料
可樂雞翅
方法/步驟
雞翅買回來,先飛水,以便把血沫給去掉。 如果你懶得動,這步省掉也可以的,只要先前洗乾淨雞翅,在味道上幾乎沒差別。
飛水後,把雞翅撈起來,醬油、鹽、蒜、姜都可以撒一點上去,然後放置一會等待入味。當然你如果真的特別懶,對味道沒那麼高的標準,也可以忽略這步。
架鍋,倒入少量的油,油7成熟,也就是油麵稍微有點起泡的時候,倒雞翅下去輕輕翻炒一下。炒到雞翅顏色變成金黃或者棕黃後,就可以倒可樂進去了。
可樂不要倒的太多,能淹沒雞翅表面就行了,然後將爐火調小一點蓋上鍋蓋。等待的過程中,不時給雞翅翻翻身。
如果你對這道菜的賣相要求不高,不翻也沒關係,最多就是雞翅底部粘在鍋底,味道上還是很好的。 20分鐘左右,可樂就煮的差不多幹了。 OK!開吃吧!